蒸しタチウオ

【材料】

【作り方】

１．タチウオは両面に塩をふり、昆布を敷いた耐熱容器に入れる。
２．酒をかけ、12分程度蒸す。
３．青ネギ、醤油、七味、すだちの絞り汁を好みでかけていただく。