ホタルイカのさっと煮

【材料】

ホタルイカ(ボイル)
生姜
A)酒
A) みりん
A)醤油
A)出汁


:200g
:1かけ
:大さじ1
:大さじ1
:小さじ2
:50ml

【作り方】

1.ホタルイカは目を取り除く。
2.鍋にAと千切りにした生姜を入れ、煮立たせる。
3.ホタルイカを入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。