タチウオのソテー ガーリックバターソース

【材料】

タチウオ
塩・胡椒
オリーブオイル
A)ニンニク
A)バター
A)酒
A)みりん
A)醤油

:2切
:適量

:大さじ1
:1片
:大さじ1
:大さじ1
:大さじ1
:大さじ1

【作り方】

1.タチウオは塩胡椒する。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、タチウオを両面焼く。
3.混ぜ合わせたAを加え、弱火でからめる。