はたはたの煮つけ

【材料】

はたはた
A)しょうゆ
A)酒
A)みりん
A)砂糖

:20尾(20㎝位)
:大さじ3
:大さじ3
:大さじ3
:大さじ1

【作り方】

1.はたはたは、内臓と取り除き、水洗いする。
2.鍋にAを煮立たせ、1を並べ、落し蓋をして5分~6分程度煮る。
3.器に盛り付け出来上がり。